Песочный пирог с ягодами

Песочное тесто для пирога.Вкусный,рассыпчатый пирог из песочного теста.Пирог с посыпкой.

  • для теста
  • яйца — 4 шт
  • масло сливочное — 200 г
  • сахар — 300 г
  • мука — 4 стакана
  • разрыхлитель — 1 пакетик
  • для начинки
  • ягоды черники(смородины,малины,брусники) — 400 г
  • сахар — 150 г

Яйца взбить с сахаром,добавить размягченное сливочное масло,разрыхлитель и муку.

Замесить эластичное песочное тесто.

Тесто разделить : 2/3 часть завернуть в полиэтиленовую пленку и убрать в холодильник,минимум на час.

Оставшуюся 1/3 часть теста убрать в морозильную камеру.

Большую часть теста раскатать,выложить на противень.

Сверху на тесто разложить ягоды и посыпать сахаром.

На ягоды натереть замороженную часть теста.

Выпекать пирог из песочного теста в духовке,нагретой до 180*С, в течении 30 минут.

Пирог охладить и разрезать на порционные кусочки.

Рецепт вкусного кекса

Печенье из песочного теста

Загрузка...

Метки , , , , , , . Закладка постоянная ссылка.

Один комментарий к рецепту Песочный пирог с ягодами

  1. vichik говорит:

    Хороший рецепт, обожаю пироги из песочного теста.
    Самый любимый это песочник с клюквой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *