Простой кекс на молоке

Простой рецепт кекса. Вкусный кекс быстрого приготовления.

  • мука — 2 стакана
  • сахар — 3/4 стакана
  • масло сливочное — 4 ст.л
  • молоко — 1,5 стакана
  • разрыхлитель — 1 пакетик
  • водка — 1 рюмка
  • изюм — 0,5 стакана

Масло размягчить и растереть с сахаром.

Разрыхлитель смешать с мукой. Изюм вымыть и обсушить.

К масляной смеси добавить  молоко, щепотку соли, водку, всё хорошо размешать.

Добавить муку небольшими порциями,тщательно размешивая,чтобы не было комочков и замесить жидкое тесто.

Тесто взбивать в течении 15 минут.

Добавить изюм в тесто и осторожно перемешать.

Форму для выпечки смазать маслом. Вылить тесто в форму.

Выпекать кекс при температуре 220*С примерно 40-50 минут.

Готовность кекса проверить деревянной палочкой, она должна быть сухой.

Готовый кекс вынуть из духовки, остудить и нарезать на порционные кусочки.

Печенье-сухарики в духовке

Выпечка из сметаны

Загрузка...

Метки , , , , . Закладка постоянная ссылка.

9 комментария к рецепту Простой кекс на молоке

  1. АЛЛА говорит:

    ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КЕКС

  2. Диана говорит:

    Ужасный кекс получился, даже не поднялся, держала 40 мин и толком не пропекся…получился сыроватая лепешка…

  3. анжела говорит:

    ерунда ….ничего неполучаеться из этого рецепта

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>