Кекс с шоколадом и вишней

Рецепт вкусного кекса.Шоколадный кекс с вишней.

  • яйца — 6 шт
  • мука — 0,5 стакана
  • сахар — 0,5  стакана
  • масло сливочное — 250 г
  • миндаль — 250 г
  • молочный шоколад — 250 г
  • цукаты вишни — 50 г (можно заменить изюмом)
  • ванильный сахар — 1 пакетик
  • разрыхлитель — 1 пакетик

Отделить желтки от белков.Белки убрать в холодильник.

Желтки растереть с сахаром и с ванильным сахаром,добавить размягченное сливочное масло,разрыхлитель и муку.

Молочный шоколад натереть на терке.

Миндальные орехи измельчить.

Добавить в тесто миндаль и шоколад,хорошо размешать.

Белки достать из холодильника,хорошо взбить,добавить в тесто и осторожно перемешать.

Тесто вылить в форму,смазанную маслом, и поставить в духовку,нагретую до 180*С.

Кекс выпекать в течении 20 минут.

Готовый кекс украсить любой глазурью и тертым шоколадом.

Простой рецепт кекса

Творожный кулич

Загрузка...

Метки , , , , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *