Рулет с маком

Рулет с маком рецепт.Вкусный маковый рулет  из дрожжевого теста.Рулет с маком и медом.

  • для теста
  • молоко — 1 стакан
  • сахар — 0,5 стакана
  • мука — 0,5 кг
  • желток — 3 шт
  • масло сливочное — 100 г
  • дрожжи сухие — 1 ч.л
  • для начинки
  • мак — 150 г
  • мед — 100 г
  • сахар — 2 ст.л

Желтки растереть с сахаром,добавить размягченное сливочное масло,хорошо перемешать.

Влить теплое молоко.

Дрожжи перемешать с мукой и замесить тесто.

Дать тесту подойти в теплом месте в течении 1-1,5 часа.

Мак залить кипятком,накрыть посуду крышкой,и оставить на 30 минут.

Слить воду с мака,добавить мед и сахар,всё взбить блендером.

Подошедшее тесто раскатать в пласт толщиной 1 см,выложить сверху начинку из мака,свернуть рулетом.

Рулет с маком выложить на смазанный противень,накрыть чистой салфеткой и дать подойти в течении 30 минут.

Выпекать маковый рулет в духовке,нагретой до 180*С,в течении 40 минут.

Готовый рулет остудить под полотенцем и нарезать на порционные кусочки.

Рулет с орехами

Рулет «Лимонный»

Загрузка...

Метки , , , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *