Рулет «Лимонный»

Лимонный рулет – это потрясающе вкусное дополнение к чаю или кофе. Нежный бисквит и освежающая, яркая лимонная начинка.

Рулет прост в приготовлении и из минимального количества продуктов получается вкусный десерт.

лимонный рулет

Ингредиенты:

  • для теста
  • яйца — 3 шт
  • сахар — 5 ст.л
  • сухое молоко — 5 ст.л
  • мука — 5 ст.л
  • разрыхлитель — 1 пакетик
  • для начинки
  • лимон — 1 шт
  • сахар — 0,5 стакана
  • сахарная пудра

Приготовление рулета с лимонной начинкой:

Яйца взбить с сахаром в однородную массу. Добавить сухое молоко, разрыхлитель и муку, хорошо перемешать.

Тесто вылить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекать 10 минут в духовке, нагретой до 200*С.

Для начинки, лимон вместе с кожурой, пропустить через мясорубку.

Смешать лимон с сахаром. Начинка готова.

Горячий корж перевернуть на стол, снять бумагу, быстро смазать начинкой и аккуратно свернуть рулетом.

Готовый рулет полностью охладить и посыпать сахарной пудрой.

Нарезать рулет на порционные кусочки, и можно заваривать чай.

Посмотрите другие вкусные рецепты:

Творожный кулич

Выпечка из сметаны

Загрузка...

Метки , , , , . Закладка постоянная ссылка.

2 комментария к рецепту Рулет «Лимонный»

  1. Балауса говорит:

    Большое спасибо за рецепт, очень простой и на быструю руку, очень вкусно, крем я использовала сливочный, рулет получился великолепным,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *