Пирог из жидкого теста с рыбой

Жидкое тесто для пирога.Пирог из жидкого теста с начинкой из рыбы.

  • яйца — 4 шт
  • майонез — 250 г(1 банка)
  • кефир — 0,5 л
  • мука — 3 стакана
  • сода — 1 ч.л
  • рыбные консервы в собственном соку — 1 баночка
  • луковица — 2 шт
  • картофель — 3-4 шт

Приготовить жидкое тесто для пирога : смешать яйца,кефир,майонез,добавить муку и соду.

Замесить тесто консистенции густой сметаны.

Лук и картофель очистить.Лук нарезать полукольцами,картофель — тонкими кружочками.

Рыбные консервы размять вилкой,вместе с жидкостью.

Форму для выпечки смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.

В форму вылить половину жидкого теста.

Сверху разложить рыбные консервы и лук с картофелем.

Всё залить остальным тестом.

Выпекать пирог в духовке,нагретой до 200*С в течении 35-40 минут.

Готовность пирога проверить деревянной палочкой,она должна быть сухой.

Готовый пирог достать из духовки и немного остудить.

Нарезать пирог на порционные кусочки.

Выпечка из слоеного теста рецепты

Рецепты из готового слоеного теста

Загрузка...

Метки , , , , , . Закладка постоянная ссылка.

4 комментария к рецепту Пирог из жидкого теста с рыбой

  1. Людмила говорит:

    Доброго времени суток!У вас всегда отличные рецепты, спасибо! А если в данном рецепте использовать свежую рыбу? Наверное её необходимо обжарить или сварить?

    • Рецепты домашней выпечки говорит:

      Здравствуйте,Людмила!В этом пироге можно использовать и сырую рыбу,её нужно будет мелко нарезать.Такие пироги из жидкого теста можно печь даже с сырым мясом — например курицей или свининой.Тоже очень вкусно.Если переживаете успеет ли рыба приготовится,сделайте температуру пониже 180*С и готовьте подольше,минут 50.Конечно предварительно нарезанную рыбу нужно будет посолить и поперчить.

  2. Елена говорит:

    Здравствуйте, готовлю такой пирог с лососем,просто режу сырую рыбу и закладываю так же как написано, тесто получается настолько нежнейшим и очень поднимается, улетает огромный противень в 5 минут)))) хочу попробовать с грибами сделать.

  3. Рецепты домашней выпечки говорит:

    С грибами тоже вкусно будет, только их предварительно нужно обжарить.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *